14 Şubat 2015 Cumartesi

Lahana Turşusu


Malzemeler 

- Orta boy beyaz lahana 
- Havuç
- Sarımsak
- Limon suyu
- Sirke
- Deniz tuzu 

Yapılışı 

Lahananın dış yapraklarını ayırıp yıkayın. İrili ufaklı kestiğiniz lahanaları bir kapta halka şeklinde doğradığınız havuçlarla ve sarımsakla karıştırın. Kavanoza karışımı doldurun ve üzerine sirkesini limon suyunu tuzunu ilave edin. Kavanozu alabildiğince su ile doldurup kapağını hava almayacak şekilde kapatın. 10-15 gün bekletip yiyebilirsiniz. 



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder