Etimek Tatlısı

Malzemeler 

- 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti İçin

- 2 su bardağı su

- 1,5 su bardağı şeker

Muhallebisi İçin

- 1 litre süt

- 6 yemek kaşığı şeker

- 6 yemek kaşığı un

- 2 yemek kaşığı nişasta

- 1 paket vanilya

- 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

- 1 paket krem şanti

- 1 su bardağı süt

- Süslemek için ceviz ya da antep fıstığı 

Yapılışı

2 bardak  su ile 1,5 su bardağı şekeri tencereye alıp kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika daha bekleyip altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Dikdörtgen ya da kare bir borcama etimekleri dizelim ve üzerine kepçe yardımı ile soğuyan şerbeti dökelim. 

1 litre sütün içine tereyağı ve vanilya harici tüm malzemeyi ekleyerek muhallebisini hazırlayalım. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağını ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. Bir taşım kaynadıktan sonra muhallebinin altını kapatalım. Etimeklerin üzerine muhallebiyi eşit şekilde dökelim.

1 bardak süt ile 1 paket krem şantiyi hazırlayalım ve soğuyan tatlının üzerine eşit şekilde yayalım. 

Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerini süsleyerek servis edelim.

Country & Provence Tarzı

Fransa'nın güney kıyılarında doğan provence tarzının ilham kaynağı Akdeniz kıyıları...

Daha çok dinlendirici açık renklerin, oymalı eskitme mobilyaların, çiçek desenli kumaşların, ferforje objelerin, şöminenin, örme taş duvarların ön planda olduğu country&provence stilinin huzur dolu atmosferini taşımak için evinize uygulayabilirsiniz.

Burçlara Göre Meslekler

Koç Burcu

Kuaför, kimyager, atlet, inşaat mühendisi, peyzaj mimarı, doktor, hemşire, terzi.

Boğa Burcu

Mimar, bankacı, güzellik uzmanı, moda tasarımcısı, dansçı, kuaför, müzisyen, şair.

İkizler Burcu

Muhasebeci, reklam yazarı, diyetisyen, dj, editör, çevirmen, bilim adamı, kütüphaneci, matematik öğretmeni.

Yengeç Burcu

Doktor, hemşire, anaokulu öğretmeni, şair, yazar, psikolog, müzisyen.

Aslan Burcu

Oyuncu, yönetici, reklamcı, avukat, politikacı, borsacı, halkla ilişkiler uzmanı.

Başak Burcu

Reklam yazarı, yazar, diyetisyen, editör, çevirmen, doktor,bilim adamı, sağlık görevlisi, dedektif.

Terazi Burcu

Mimar, bankacı, güzellik uzmanı, moda tasarımcısı, müzisyen, şair.

Akrep Burcu

Avukat, dedektif, psikolog, borsacı.

Yay Burcu

Danışman, borsacı, yönetici, doktor, modacı, yaşam koçu, eczacı.

Oğlak Burcu

Arkeolog, mimar, mühendis, kimyager, müteahhit, jeolog, tarih öğretmeni, terzi.

Kova Burcu

Astrolog, uçak mühendisi, hostes, editör, fotoğrafçı, yazar.

Balık Burcu

Oyuncu, aşçı, psikolog, mühendis, fotoğrafçı, rehber. 

Haşlama

Malzemeler

- Yarım kilo dana incik 

- 2 adet patates 

- 2 adet havuç 

- 1 adet soğan

Yapılışı 

Etlerinizi tencerenin alt kısmına yerleştirin. Patatesi ve havuçları iri şekilde dilimleyip tencereye ilave edin. Üzerini geçecek şekilde su ile doldurup düdüklüyü kapatın. Kısık ateşte ortalama 1 saat pişirin. Dilerseniz 1 yumurta 1 limon suyu ve 1 çorba kaşığı un ile terbiye de  yapabilirsiniz. 

Mayasız Hamur Kızartması

Malzemeler

- 2 - 2,5 su bardağı un 

- 1 yumurta

- 1 su bardağı yoğurt

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 çay kaşığından az şeker

 - 1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı

Unu kabınıza alın ve üzerine karbonatı ilave ederek ortasına yumurtayı kırın. Ardından tuzu şekeri ve yoğurdu ekleyip yoğurun. Yoğurdunuz hamuru tezgahın üzerinde 1-2 cm kalınlığında açın. Güzelce kabarıp kızarması için hamuru çok kalın açmayın.  Kızartma tenceresine sıvıyağı koyup altın renk alana kadar kızartın. Yağın kızgın olmasına dikkat edin ki hamurunuz hem yağ çekmez hem de kolay kızarır.

Tahinli Milföy Rulo

Malzemeler

- Milföy

- Tereyağı

- Tahin

- Ceviz 

- Toz şeker 

Yapılışı

Tereyağını tavada eritip altını kapatın. İçine tahini, şekeri ve cevizi ilave edip karıştırın. Oklava yardımı ile milföy hamurunu açın. Kaşık yardımı ile hamurun içine harcınızı eşit şekilde bölüştürün.  Rulo haline getirin ve genişliğine göre kesip tepsiye yerleştirin.  Ortalama 20 dakika kadar 180 derece fırında pişirin. Dilerseniz pişirmeden önce üzerine toz şeker de serpebilirsiniz.

Kahvaltılık Muffin

Malzemeler

- 2 yumurta

- 1 çay bardağı sıvı yağ

- 1 çay bardağı süt

- 2 yemek kaşığı yoğurt 

- Çekirdeği alınmış zeytin

- 2 su bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Yumurtayı çırpıp üzerine yoğurdu sütü ve yağı ekliyoruz. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak hamurun içine zeytinlerimizi ilave edip karıştırıyoruz. Yağladığınız muffin kabına hamuru  eşit şekilde paylaştırın. Üzerine dilerseniz çörek otu biberiye ya da susam serpebilirsiniz. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 

Kolay Kurabiye

Malzemeler

- 1 paket margarin

- 1 su bardağı pudra şekeri 

- 1 yumurta sarısı (akı üzerine)

- 1 paket kabartma tozu

- Aldığı kadar un

- Kırılmış fındık

- Şeker

Yapılışı 

Oda sıcaklığındaki margarini pudra şekeri ile birlikte yumurta sarısı un ve kabartma tozunu da ekleyerek yoğurun. Hamurdan  ceviz büyüklüğünde toplar yapıp önce yumurtanın akına ardından kırılmış fındık ve şeker karışımına bulayın. 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. 

Tencerede Fincan Kek

Malzemeler

- 1 adet yumurta

- 1 çay bardağı süt

- 1,5 çay bardağı şeker

- 2 çay bardağı un

- 2 yemek kaşığı kakao 

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu 

- Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Kek malzemelerini çırparak hamurunu hazırlayın. Kek fincanlarını yağlayarak hamuru eşit şekilde fincanlara  paylaştırın. Fincanlar sığacak şekilde tencereye yerleştirin ve bardakların yarısına  gelecek kadar su ile doldurun. Kapağını kapatmadan pilav demler gibi üzerini bez ile örtün ki çıkan buhar keklerinize damlamasın. Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Fincanları ters çevirip çıkarın ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.