Malzemeler
- 12 adet tuzsuz etimek
Şerbeti İçin
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
Muhallebisi İçin
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı şeker
- 6 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- Süslemek için ceviz ya da antep fıstığı
Yapılışı
2 bardak su ile 1,5 su bardağı şekeri tencereye alıp kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika daha bekleyip altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Dikdörtgen ya da kare bir borcama etimekleri dizelim ve üzerine kepçe yardımı ile soğuyan şerbeti dökelim.
1 litre sütün içine tereyağı ve vanilya harici tüm malzemeyi ekleyerek muhallebisini hazırlayalım. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağını ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. Bir taşım kaynadıktan sonra muhallebinin altını kapatalım. Etimeklerin üzerine muhallebiyi eşit şekilde dökelim.
1 bardak süt ile 1 paket krem şantiyi hazırlayalım ve soğuyan tatlının üzerine eşit şekilde yayalım.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerini süsleyerek servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder